Я очень люблю гранолу. Во-первых это вкусно. Во-вторых – низкокалорийно. В третьих, четвертых и так далее – гранола это очень вкусно ) Я очень люблю гранолу с базовым йогуртом. Йогурт смело можно заменить молоком. И, скажу я вам, даже сама по себе гранола может быть чудесным перекусом.
Чтобы приготовить гранолу вам потребуется всего 10 минут на подготовку и около часа на запекание. Хранить же ее можно очень долго, в обычной закручивающейся банке, без холодильника.
Основой гранолы служат овсяные хлопья. К ним, как правило, добавляют орехи и сухофрукты. В этом рецепте я расскажу вам о той вариации гранолы, которую я делаю чаще всего. Но, вы всегда можете заменить какие-то ингредиенты на те, которые больше нравятся именно вам.
Гранола
Гранола - замечательное блюдо. Она требует минимум усилий на приготовление, имеет множество вариантов применения и, в конце-концов, это просто вкусно!
Калорийность: 296ккал
Вам потребуется
- 200 гр овсяных хлопьев
- 200 гр смеси орехов и семечек (грецкие орехи, миндальные орехи, орехи пекан, кунжут, семена льна, тыквенные семечки, подсолнечные семечки)
- 200 гр сухофруктов (изюм, клюква, вяленая вишня, инжир и т.д.)
- 50 гр мед
- 0,5 ч.л. соли
- 50 гр яблочного или апельсинового сока
- 0,5 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. сушеный имбирь
Инструкция
- Смешать мед, сок, корицу и сушеный имбирь.
- Смешать овсяные хлопья, орехи и семечки.
- Смешать обе смеси и тщательно перемешать.
- Распределить тонким слоем на противне. Запекать в духовке при температуре 180°С около 40 - 45 минут. В процессе запекания перемешивайте гранолу каждые 15 минут.
- Сухофрукты вымойте и обсушите. Смешайте с гранолой.Дайте полностью остыть. Хранить в шкафу, в плотно закрывающейся банке.