Бабагануш
Бабагануш и хумус – две наиболее популярные закуски, пришедшие к нам из Ближневосточной кухни. Эти …
блог о вкусном и не только
Холодные закуски
Салат с радичио и фенхелем
Салат с радичио и фенхелем – сочный, хрустящий, красивый и очень вкусный.
Форшмак
Форшмак. Существует множество его вариантов – обычный или копченный, с яблоками или с каперсами… Сегодня я поделюсь с вами самым классическим, на мой взгляд, рецептом форшмака.
Томатная сальса
Что такое томатная сальса? Это дип, это великолепное дополнение к запеченой рыбе, к курице или к свинной отбивной. А еще это очень вкусно и очень просто.
Гуакамоле
С чего начинается вкусный гуакамоле? Конечно, с вкусных и спелых авокадо! Чаще всего в супермаркетах я встречаю незрелые и твердые авокадо. И, в общем-то это понятно. Путь авокадо от производителя до нашего стола по меньше мере небыстрый. Но, для себя я открыла чудесный способ быстрого…
Быстрые маринованные шампиньоны
Мой любимый рецепт маринованных грибов. Очень быстрый, очень простой и очень вкусный. Все, как мы любим. Приготовим? Для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие крепкие шампиньоны. Но, вы можете использовать и более крупные шампиньоны, тогда их будет нужно разрезать на несколько частей. Также, по этому…